宿の朝食
いつも泊る宿は宿泊費にいろんな費用が含まれています。
　　　　朝食（ビュッフェではなく部屋でもロビーでもプールでもどこでもOK)
　　　　　　（系列ホテルならそっちでもOK　）
　　　　アフターヌーンティ（日替わりでCafeWayanの洋菓子またはローカル菓子が）
　　　　ウブド内なら無料送迎（他の客と相乗りもあり）
自分の部屋でノンビリ食べたいなら、前日に注文すれば指定時間に届けてくれます。
僕は毎朝メニューとにらめっこして悩み悩み決めるのでロビーで。他の客が多くてプールサイドに行くことも。


この日の注文は
　　　　目玉焼き（両面焼いてね、でも黄身は柔らかく）
　　　　パンの盛り合わせ（選ぶのがメンドー）
　　　　フルーツにヨーグルトかけ（カップに入って）
　　　　　　　　　　　　　　　　（家内はシンプルなフルーツサラダ）
　　　　パパイヤジュース
　　　　バリコーヒー


　　　　フルーツサラダ　　：シンプルでもよし、トッピッグもよし
　　　　ジュース　　　　　：年中とれる果物で。前日予約すれば書いていない果物も
　　　　パン　　　　　　　：選ぶのメンドーなのでいつも盛り合わせ。バター・ジャム・ハチミツがついてくる
　　　　メイン　　　　　　：卵・パンケーキ・ジャッフル・ビーガン野菜・フレンチトースト・スムージーから選択
　　　　　　　　　　　　　　前日予約ならバリ朝食もできます
　　　　　　　　　　　　　　卵料理だけでも　フライドエッグ・スクランブルドエッグ・ボイルドエッグ・ポーチドエッグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オムレツまで選べます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家内は目玉焼きだけれど私は両面焼きが好き。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他の客が「卵１個で両面よく焼いてコショー多めに」なんて注文も
　　　　茶　　　　　　　　：コーヒー・紅茶・ジャスミン茶・緑茶などいろいろ
　　　　　　　　　　　　　　コーヒーはバリ風なので粉末が底に沈んでます。飲み干さないで。
　　　　　　　　　　　　　　漉したコーヒーは村に１軒だけあるコーヒー専門店Old Friends Coffeeでどうぞ。


雨季のバリ（東南アジアはどこでも）は果物天国♪
日本では見たことない果物もチラホラ。もちろん、バリに輸入された海外フルーツも（誰が食べるネン）

英語	インドネシア語	旬の季節
Water melon	Semangkaスマンカ	年中
Banana	Pisangピサン	年中
Pineapple	Nanas Maduナナス　マドゥ	年中
Papaya	Pepayaプパヤ	年中
Pomelo	Juruk Baliジュルッ　バリ	3-6
Passionfruit	Markisaマルキッサ	11-3
Starfruit	Belimbingブリンビン	11-2
Mango	Manggaマンガ	10-3
Mangosteen	Manggisマンギス	12-4
Dragonfruit	Buah Nagaブア　ナーガ	年中
Durian	Durianドゥリアン	12-3
Guava	Jambuジャンブ-	5-6
Rambutan	Rambutanランブータン	11-2
Snakefruit	Salakサラッ	10-4
Soursop	Sirsakシルサッ	年中
Jackfruit	Nangkaナンカ	10-1

SarakとNangkaは好き嫌いで別れる味
　
Alam Jiwa 豆知識１
　　　深夜や未明に宿内を歩いていると暗がりの向こうから
　　　　　　　Selamat Malam　スラマッマラン
　　　と声がかかります。その次に真っ黒な服に顔だけ出したオッサンが♪
　　　そうです、宿の警備をしているんです。
　　　返事は　そのままSelamat Malam でも　Malamだけでも。
　　　部屋に懐中電灯があるはず。なければフロントで借りてください。
　　　村の夜は真っ暗。街灯などありません。

　　　挨拶は時間帯によって

未明～朝　4:00-10:00	Selamat Pagi
昼　　　10:00-15:00	Selamat Siang
夕方　　15:00-日没	Selamat Sore
夜　　　日没以降	Selamat Malam

語尾の子音は発音しません（フランス語と同じじゃね）
一番簡単なのは　言われた挨拶をそのまま返すこと。

Alam Jiwa 豆知識２
　　　冷蔵庫・エアコン・天井ファン・電話・WiFiあります。　でもTVはありません。ワザと。
　　　部屋のコンセントは200V C形（丸ピン）昔は宿から変圧器を借りていましたが
　　　いつしか自分で持ち込むように。
　　　持ち込む電気製品（PC・スマホ充電器・ドライヤーなど）の電圧・プラグ形状を再度確認!
　　　たいていのアダプタは100～240V対応ですがプラグ形状が違うので変換アダプタ必要です。

　　　電子機器（カメラやスマホの充電器）は雷の音が聞こえたら抜きましょう。
　　　バリの電圧はよく変動します。近隣落雷で瞬間的に高電圧になる可能性が。むしろ停電のほうが多いか・・・

Alam Jiwa 豆知識３
　　　宿ではチップ不要。気が向けばチェックアウト時にロビーのチップ箱に。
　　　後日まとめてスタッフで分配するそうです。
　　　飲食店でも原則チップなし、代わりにサービス料を取る店が大半。
　　　　（逆にいうと、サービス料をとらない店では小銭を置くのがいい）
　　　かつては各テーブルで支払いしていたけれど、レジで払うのが一般的になりました。
　　　店でカッコイイ支払い方（たぶん）
　　　　　　　テーブルから遠い店員に支払いの意思を伝えるには
　　　　　　　片手をあげて注目させ、手のひらに字を書くポーズ
　　　　　　　レジで計算したレシートを持ってくるので、よ～くチェック（間違いがある）
　　　　　　　もう一度店員を呼んでテーブルで支払うか、レジに行って支払うか。
　　　　　　　あ～古臭いイナカモノと思われるかも。

Alam Jiwa 豆知識４
　　　各部屋にはミネラルウォータの小型タンクがあり、減ってくればスタッフが給水してくれます。
　　　下痢したことない人・体調に自信ある人、そんなことに関わりなく決して水道水を飲まないで
　　　ローカルの人は水道水は煮沸してから飲むそうです。水道といいながら地下水ですから。
　　　僕は、最初にコンビニあるいはワルンでペットボトルのミネラルウォータを買って詰め替えて使っています。
　　　歯磨き・うがい・目を洗う・薬を飲むなどはミネラルウォーターで。顔洗いは水道で。
　　　
　　　川の水は想像する１０倍以上キタナイです。決して足を入れないように。

Alam Jiwa 豆知識５
　　　夕方には部屋の入り口に蚊取線香が置かれます。部屋に入れてください。
　　　僕はベッドの下に置いています。　効くのか？　多分♪
　　　村で売っている虫よけ剤（スプレー・塗るヤツ）結構強力なので弱い日本人にはキツイかも。

　　　ベッドは天蓋付きでレースの蚊帳があります。
　　　部屋によっては天蓋なしで蚊帳を天井から吊るタイプも。
　　　部屋にはもれなく先住民ヤモリがいます。虫を食べてくれるのですが、生き物ですから排泄もします。
　　　虫や排泄物の直撃を避けるため蚊帳を下してから寝るように。

Alam Jiwa 豆知識６
　　　備え付けのドライヤーは風量が少ないので、乾くまでに時間が・・・
　　　多分、他の部屋にまで騒音が響かないようにとの配慮かと。
　　　家内は荷物を減らすためそのまま使用していますが毎回不満だそう。
　　　母国の生活と同じことを求めてバリに来るのですかあ？

　　　WiFiは完備（多くのCafe・レストランも）
　　　ただし、豪雨や落雷の後は接続できなくなることも。たいていは再起動すればOK

Alam Jiwa 豆知識７
　　　家内とのバリ滞在の目的は「一切の家事をしない」
　　　なので、パンツも洗いません。クリーニングに。（パンツまでキチンと畳んでくれます）
　　　毎朝10時までにカゴに入れておけば、翌日午後には届きます。
　　　昔は川で洗濯するオバチャンが普通でしたが、今は・・・

Alam Jiwa 豆知識８
　　　生き物（虫・鳥・カエル・リス・トカゲ・ヤモリなどなど）は先住民です。
　　　ですが、猿だけはヤッカイモノ　　たま～にやってきます。
　　　　　　　注意：ベランダに菓子や果物を放置しない

Alam Jiwa 豆知識９
　　　トイレ事情。ずいぶん西洋化されてきました（そういう店に行くのが大半だから）
　　　ですが、トイレにはシャワーがついています。これは手動ウォシュレット♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本物のウォシュレットは多分超高級ホテルなら）
　　　　　　　 　　　かつては空港でさえトルコ式便器+シャワーでした。
　　　トイレ個室に水槽があって、杓子ですくって左手で洗うのです。
　　　なので、他人と握手するのは必ず右手でしてください。今も。
　　　20年近く前にあちこちのトイレを調査したことがあります。（本業でトイレを設計したことも）
　　　　　インドネシアのトイレ事情

　　　　　　日本人　　　　「手で洗うなんてキチャナイ」
　　　　　　インドネシア人「紙でコスルだけなんてキチャナイ」
　　　30年前のジャカルタで、会社のある高層オフィスビルのトイレで
　　　小便器の上に紙コップがいくつも置いてあり、ある日発見したのです
　　　ローカルが紙コップに水を入れて小便器の上に置き、小用後にその水でナニを洗うのを。
　　　日本人はキチャナイと思われているんだろうなあ・・・

Alam Jiwa 豆知識10
　　　送迎の時間は集中しがちで、前もって依頼しておくのが親切。
　　　車が出払っておれば系列の宿の車をまわしたり、他の客との相乗りも。
　　　帰りの車の依頼は、その時に宿に電話で依頼するか、前もって時間を決めておく。
　　　宿で車の調整がしやすいので、私は後者にしてます。

Alam Jiwa 豆知識11
　　　部屋の錠前は昔ながらの南京錠。錠は扉にブラ下げ、鍵はオフィスに預けて外出。
　　　スタッフが一目でどの客が外出しているのかわかるためです。
　　　「どこへ行くの？」と必ず聞かれます。
　　　ちょっとそこまで、という表現がないので
　　　　　「散歩～」　「村を散歩」　「小学校の子供を見に」
　　　　　「コンビニへ買い物」　「〇〇通りを探検に～」
　　　帰ってきたら「Minta Kunci ミンタクンチ　鍵ちょうだい」

　　　タンボの向こう側の道路沿いの飯屋で食べてブラブラ歩いて帰ってきたら
　　　「奥さんと２人で〇〇で食べてたでしょ？」　え～誰が見てたんだあ
　　　狭い狭いウブド　　送迎ドライバーも走れば、買い物に走るスタッフもいます。
　　　早朝散歩の帰り道、バイクのスタッフが停まって「朝食を食べてく？」

Alam Jiwa 豆知識12
　　　風呂と洗面は湯がでます（安宿なら水だけ）
　　　かつては貯湯式の電気給湯器だったがプロパンガスに代わって湯はいつでも出ます。
　　　ただし、ガス切れもありえます。なにしろバリですから。
　　　「湯が出ないヨ～」と言えば調べに来て　ドーニカしてくれます。