86.食うぞ　その４

松徳路にある「金鵝肉」
店名の通り、ガチョウが売りの店です。鶏でも鴨でも家鴨でもありません。（ガチョウはそれよりも高級肉）
住宅街にあるごく普通の食堂で、観光客など通りもしません。
支払いは僕がするから注文はまかせた、というとこんな料理が出てきました。

ガチョウの肉です。甘い味噌タレと針生姜をつけて食べます。


見たとおりの竹の子


イカと練り物のピリ辛炒め


ナスビと九層塔の炒め物。料理前に店のオバサンが葉っぱを見せて大丈夫か確認に来ました。
ということは、以前に日本人が来たのね？



梁さんも満足。僕よりたくさん食べてました。　食いすぎだよ爺さん。

「金鵝肉」
住所：　松徳路62号
電話：　2345-2092
　　　　名刺には「精緻小吃・熱炒・伝統美味料理」とあり、梁さんの言うに「客家料理もある」

　　　　余った料理は当然、詰めてもらって家に持ち帰ります。
　　　　　　　　　　　(日本でも中華料理店ではそうですね）
　　　　でも梁ジーサンはまたもや自分が払うと言い張ります。
　　　　ここは台湾だ、今度日本に行ったら払ってくれと。
　　　　あ～　そのセリフを何度も聞きました。
　　　　年金暮らしの年寄り２人の生活がどうなのか、よ～く解っています。
　　　　でも、１０年ぶりに会う友人をもてなしたい、という気持ちもよく解ります。
　　　　年寄りに勝ってはイケマセン。これは家内からの受け売り。
　　　　というわけで、喜んで払ってもらいましたとさ。
　　　　ところが
　　　　自分の家に帰ってからビックリするゾ、梁さん。
　　　　どうせこんなことだろうと
　　　　先に奥さんに渡したミヤゲ（干し柿と焼き栗）にそっとお金を包んでおいたのです。
　　　　今回は僕の勝ち！