ナニ食べる？
せっかくバリ島のイナカに来たんだから、都会で食べられるものなんて、ナニが悲しくて・・・
まして、フランス料理とか日本料理とか選ぶ？バッカジャネ～カ？
味の好みなんて人サマザマ、なので私の好みなどお勧めしませんデス。
（ナシゴレン焼飯とかミーゴレン焼そばは自宅でしか食べない）
こんな店あんな料理がある、そんな情報を並べてみましょ。順不同（味も値段も距離も）
ここ数年で行った店・今度行ってみたい店を並べてみました。
イヤガラセのために料理の写真は載せません。試してみる勇気があるかな？
超高級ホテルのレストラン
入ったことない・・・（私の好みはBC級グルメ）
Hotel Tjampuhan
現代的内装のキザレストラン
① Pison Ubud
② Rusters
バリ島芸術感タップリのローカルレストラン
③ Bale Udang Mang Engking
④ Wedja Restaurant
ローカル相手の大衆飯屋
⑤ Warung Makan Pak Sedan
⑥ Warung Bahagia
⑦ Warung Mek Juwel
バリ感たっぷりな老舗レストラン
⑧ Cafe Wayan
⑨ Miro's Garden
⑩ Laka Leke
完全ローカルなC級店
⑪ Ubi Bakar Cilembu
⑫ Warung Muslimin
⑬ Kue Putu Dessert
⑭ Babi Gling Nyuhkuning
バリ風住宅の雰囲気を残す店
⑮ Warung Nasi Ayam Ibu Mangku
⑯ Sun Sun Warung
⑰ Warung Pojok
通う店
⑱ Warung Mangga Madu
⑲ Warung Mina
⑳ Warung Rama
分類できない・・・
㉑ Tropical Ants
㉒ Kedai d'Sawah
㉓ Jaya Coffee Roasters
㉔ Be Pasih
今はなきあの店この味
Cipta Rasa
Griya Restaurant
Mama's Warung
元データは 横4677 縦6614 サイズ1MB
上記店舗は 地図中の赤丸数字 で示しています。
詳しくはGoogleMAPでどうぞ。
Hotel Tjampuhanチャンプアン
Jl.Tjampuhan プリアタン王家が経営する老舗ホテル
渓谷を見下ろす素晴らしい立地（たし東向き）特に夕食は予約必須。
入ったことないので紹介はHPで。
① Pison Ubud
Jl.Raya Pengosekan No10 Coco Superの南隣
813-3774-9328
大変便利な立地、渋滞の多い通りにあります。
いかにも西洋人が好きそうなインテリア・料理。ビーフステーキ３０００円也
後ろのタンボはワザワザ作ったもの。元は駐車場だったか
② Rusters
Jl.Raya Kangetan No44 場所はTebongkanのほうが理解してもらえる
811-3804-341
ウブド郊外の高級ホテルの御用達か。 Pisonより金をかけている。
和牛トマホーク１ｋｇ１万２千円 高いような安いような
前を通る道路からはレストランがあるように見えない。
③ Bale Udang Mang Engking
Jl.Raya Goa Gajah Goa Gajaの手前
811-3999-898
ウブドから離れているので観光客は少ない。
竹だけで造った建物に草ぶき、珍しいエビ料理の数々。
④ Wedja Restaurant
Jl.Ambarawati, Mas LodtunduhとMasの中間
853-3701-9910
タンボの中に蓮池・林に埋もれたレストランを一から創っている。
Covitの後にギャラリーからレストランに変えたらしい。
⑤ Warung Makan Pak Sedan
Jl.Made Lebah No3 Pengosekanの給油所の隣
361-976-164
バイクで乗り付けたニーチャン・オッサンが買っていくナシチャンプルだけの店
中で食べる観光客が増えたのか店内にもテーブルが。
⑥ Warung Bahagia
Jl.Raya Pengosekan No108
895-7003-72606
Pak Sedanの近く。小さな店で見落とすかも。
宿のスタッフが一番好きな味、ということは辛いんです。
⑦ Warung Mek Juwel
Jl.Melati, Sayan 説明しずらい田舎
361-970-083
ずいぶん不便な場所だが買いにくるローカルは多数。
ナシチャンプル１種だけ、店で食べても持って帰っても同じ値段。
⑧ Cafe Wayan
Jl.Monkey Forest
812-3895-7857
３０年前からある観光客が多いレストラン
オーナーは宿４軒とレストラン２軒を経営。ヤリテというわけです。
西洋料理・インドネシア料理・バリ料理・ケーキデザートまでどれもおいしい。
店の幅は普通だが、異様に奥に深い。できるだけ奥の席までズンズン入ってください。
ウブド中心部にあるので夜は予約するのが望ましい
⑨ Miro's Garden
Jl.Bisma No1
361-973-314
王宮からすぐの便利な場所だが、車では西側から来るのが吉。
昼間よりも夜が望ましい。
⑩ Laka Leke
Jl.Nyuh Bojog No32
361-977-565
村で一番大きな店だが建物が点在している。上品な味付けのインドネシア料理。
夜にはダンスやケチャを楽しみながら食事できる曜日がある。
⑪ Ubi Bakar Cilembu
Jl.Cok Gede Rai No17
812-3972-0885
ただの焼き芋屋さん。食べる席はない。
生芋：２００００RP/kg 焼き芋：３００００RP/kg
⑫ Warung Muslimin
Jl.Cok Gede Rai Pliatan王宮の北側
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観光客など絶対入らない小さな小さなワルン。
ヤギの串焼きとスープ。オッサンしか見たことがない♪
⑬ Kue Putu Dessert
写真なし
バリローカル菓子の屋台。フライドチキン屋の前に出る。
⑭ Babi Gling NyuhKuning
村の入り口にある名前のないナシバビ屋。開いていて売り切れてなかったら吉。
⑮ Warung Nasi Ayam Ibu Mangku
Jl.Raya Kedewatan No18
822-6666-5757
有名なナシアヤム屋、外観は古臭いまま。
表から見える席で食べてはイケナイ。入って左奥にもっともっと良い席がある。
⑯ Sun Sun Warung
Jl.Jembawan No2
813-5318-7457
そこにあると知っていないと見つけられない店。右の階段が入り口
昔は普通の住宅かホームステイだったはず。
⑰ Warung Pojok
Jl.Nyuh Gading No2
812-3819-8646
住宅をちょっと改造してワルンにしたばかり。客あしらいはご容赦。
民家とはこういうもの。
⑱ Warung Mangga Madu
Jl.Gunung Sari No1
361-977334
ウブド中心部から外れた ちょっとシャレたローカルワルン
バリ人・インドネシア人もよく来る →オイシくて安い
どれを注文してもはずれなし。
⑲ Warung Mina
Jl.Gunung Sari No2
361-976-504
Mangga Maduの向かい側にあるスンダ料理の店、魚がおいしい
日暮れ前から行くと景色バツグン。眺めのよい席は予約必須。
ここもオイシくて安い
⑳ Warung Rama
Jl.Nyuh Gading No1-11
361-974-075
地味で小さなワルン、味は良いけどオバチャンは笑わない♪
看板は出ていなかった と思う・・・
隣はジュース専門店、高いヨ。
㉑ Tropical Ants
Jl.Katik Lantang
812-4643-1218
そもそも店もなく観光客も通らない地区でなぜタンボの真ん中に？
右奥の赤い屋根がビラで、その付属レストランだそう。
㉒ Kedai d'Sawah
Jl.Raya Goa Gajah No93
361-9081-067
目の前は広大なタンボ、なにもないタンボ。
味は知らん。
㉓ Jaya Coffee Roasters
Jl.Jukut Paku, Singakerta
831-1966-1292
客なんて来るのか？という立地（正面は寺・右斜めは墓地・左斜めは観光学校）
来年はあるのか？
㉔ Warung Be Pasih
Jl.Nyuh Bojog No5
361-978-190
魚料理が売りの店だがフツーのインドネシア料理もある。なぜか寿司も♪
在住の方のイチオシがこの店だったので通いだした。
３０年続いているからオイシイとはならないのが飲食店。（日本でも）
まして変化の目まぐるしいバリでは、去年の味を今年も維持してるか？
残念ながら、ある年から突然ウマクなった例を知らない・・・
Cipta Rasa
最初はPliatanの大通りにあって、次に市場の近くの横道に移転し
さらにDelta Dewata横に移転して そこから知らない。
メチャクチャうまかったAyam goren
土地代や家賃はどこも年々値上がりし、店子は移転するしかない。
Griya Restaurant
ここのAyam bakarもおいしかった。
女主人がいなくなって味はイマイチ。店は今もあるが、もう行かない。
Mama's Warung
観光客の少ない通りにある小さなワルン。
２０年前にはバリ島で一番おいしいと言われた。確かに衝撃の旨さだった。
ママさんが高齢で膝が悪くなりキッチンに立てなくなると、どこにでもある味に。
それでも、おしゃべり好きなママを慕ってくる客は今も。
蛇足情報
バリ島はインドネシアの一部です。（意外にも「バリ」という国だと思っている人も）
バリ島はヒンドゥ教の土地、インドネシアの他の部分はイスラムの土地
とはいえ、バリにもキリスト教徒・イスラム教徒・仏教徒はいます。
大多数の店では牛肉はありません、鶏か豚か。イスラムの店では豚肉はありません。鶏か牛か。
店内ではできれば左手は使わないように。（外国人は大目に見てくれるが）
バリ島では現金主義です。スマホ決済はタクシー(Gojek)やデリバリー(GoFood)。
カード決済も一般的ですが、セキュリティ面でお勧めしません。
知らない店でカードを使うほどには信用できないのです。（たとえ空港内でも）