３５１．Mama's Warung

トゥブサヨのMama's warung　に行きました。
運転手をママの甥に頼もうとしたけれど本日は休み。別の運転手は知らない店らしく、適当な所で止めて「ココ」・・・
なんで外国人のワシがオマエより詳しいんダ？！
言葉を飲み込んで「オッケー」しておきましたとさ。まあ近所だし♪
久しぶりなので、目標は集会所。道の反対側からはアッサリ発見できます。
集会所からはすぐ隣。

建替えして何と３階建、緑色の店がそうなのですが、左側の入り口から入れば昔ながらの光景が。


割れ門に似た感じ、誰の趣味なんだ？


ずいぶんキレイになりましたが、テーブル配置は昔のまま。
いろんなテーブルが並ぶのも同じ。
台所は奥に見えています。
イマイチどころかイマ３くらいだったトイレも大変キレイになりました。
注文を取りにきた女性スタッフにママさんいる？と聞くと
寺へお祈りに行っているそう。あ～なかなか戻ってこないかも。
Kadetはどうした？と聞くとムニャムニャ、他所で働いているのか結婚したのか聞き取れない・・・


実はこのビールが今回飲んだ唯一のビール♪
１つだけ文句が。このジョッキ、飲みにくいんです～
以前（ずっと昔）はサテに摺りたてのピーナツソースがかかっていたが
手間がかかるのでもうやめているみたい・・・
バリ島一番のナシチャンプルはあのソースのおかげだと思う。残念。
ザクザク切ったり、ジャージャー炒めたり、ゴリゴリ摺ったり
いろんな音が台所から聞こえるのがワクワクだったのだが。
もし行くならママさんがいることを確認してからネ。